Вы/уч/ен/иц/а, -ы с. ж. От основы выученик/ъ. СО — суффлексальный, суффлекс -а со значением ‘лицо женского пола’; чередование к // ц объясняется аналогией с такими древними образованиями, как пророчица, вещица и др.
Словарную дефиницию сущ. выученица в Словаре Даля см. в статье «Выученик».
«“Мастерство” в избушке начиналось с осени, сейчас после страды, и Таисья встречала своих выучеников и выучениц с ременною лестовкой в руках» [Д.Н. Мамин-Сибиряк. Три конца (1890)].