По/вороз/ъ, -а с. м. От основы *vorz-. СО — конфиксальный, конфлекс по-…-ъ с предметным значением.
В словарях современного русского языка сущ. повороз не зафиксировано.
«ПОВОРОЗЪ, м. То же, что повразъ (в знач. 1); перепонка с сальником печени. Да возмеши от овна лои, и(же) на утробѣ ему, и поворозъ ятреныи и истесѣ и лои верху его (τὸν λοβὸν τὸν ἐπὶ τοῦ ἥπατος). (Исх. XXIX, 22) Пятикн., 83 об. XIV в.» (СлРЯ XI-XVII вв. 15, 169).